Patagonia, 25 de Junio de 2020
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Producciones Patagónicas

El Cordero Patagónico: una marca registrada

La carne del cordero patagónico es una nueva estrella en la cocina internacional. Varias son las razones que confluyen para que esto ocurra. Por un lado, la mejora en el precio internacional, como producto de la salida de la devaluación del peso. … Sigue leyendo

Región Protegida Patagónica: ¿qué es y cómo conservarla?

Naranja infectada con larvas de mosca de los frutos.

La Región Protegida Patagónica posee estatus zoo y fitosanitarios diferenciados a los del resto de Argentina, lo que permite la comercialización de su producción a los mercados internacionales más exigentes. La Patagonia es la única región del país reconocida internacionalmente como Área Libre de … Sigue leyendo

Vinos patagónicos

Tradicionalmente dos regiones de la Argentina se han caracterizado por la producción de vinos: Mendoza y Salta.  Pero desde no hace mucho tiempo los vinos patagónicos han tomado fuerza y ya son varias las bodegas afincadas en esta región del … Sigue leyendo

La cría de guanacos: un proyecto productivo patagónico

Desde hace unos años se viene llevando a cabo, en la Provincia de Chubut, Patagonia Argentina, un interesante proyecto relacionado con la explotación del guanaco. Le contamos en esta nota cuáles son las características de estos animales, la extraordinaria fineza … Sigue leyendo

Los vinos de las zonas frías

Viñedo en Añelo

En esta nota de Jorge Impellizzeri podrá enterarse de cuáles son las mejores zonas de la Patagonia para la producción de vinos y las cualidades particulares de éstos debidas a su peculiar clima. Además, al ir reconociendo los nombres de … Sigue leyendo

Viajes a Patagonia