Tarta Patagónica
Esta delicia patagónica despertará todos sus sentidos. Y como siempre, le acercamos recetas fáciles de preparar e irresistibles para saborear.
Ingredientes:
1 Salmón cocido (sin importar el tamaño) y desmenuzado
1 Morrón cortado bien chiquito
1 Zanahoria rallada
2 Huevos duros y picados
2 Huevos
1 Cucharada de perejil picado
1 Cucharada de ajo bien picadito
100 gramos de queso rallado
Condimentar con sal, pimienta y jengibre
Preparación:
Colocar en una cacerola un poquito de aceite y agregar el salmón desmenuzado, cocinar unos segundos y agregar la zanahoria rallada, ajo y perejil. Dejar al fuego.
Una vez cocidas las zanahorias, agregar los huevos picados y el queso rallado, unir bien la mezcla y añadir por último los otros dos huevos. Mezclar bien y listo!
Con este preparado, rellenar una masa para tarta, llevar a horno caliente y ¡A comer!
Nota: Si les queda muy seco el relleno pueden agregar un poco de crema de leche.
Agradecemos a Elisa Fara el haber compartido con nosotros esta riquísima receta.
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